10 февраля в Китайском Культурном Центре в Минске прошел мастер-класс в рамках ряда мероприятий, посвященных празднованию Китайского Нового года. Ни один китайский новый год не обходится без лепки цзяоцзы. Может показаться, что они схожи с привычными белорусскими пельменями, однако тесто, начинка и соус сильно отличаются: тесто раскатывается намного тоньше, в…
